老日香是新莊在地知名的百年傳統糕餅店，品牌起源於民國12年（1923年），早期由創辦人騎腳踏車在廟街販售自製花生糖與糕仔，後來逐步發展成以傳統糕仔為核心的糕餅品牌。

店家最大的特色是將古早糕仔結合現代創意，除了傳統潤糕、綠豆糕、鬆糕等，也推出水果潤糕、蒸果子蛋糕、和菓子、心願糕、招財糕、壽桃糕及包糕粽等特色糕點，兼具傳統手藝與創新口味。

老日香餅舖也曾獲選為新北伴手禮相關推薦店家，是不少人採買新莊特色伴手禮、節慶糕點及祭祀糕餅的選擇。透過百年傳承與現代化產品設計，讓傳統糕仔重新融入現代生活，也成為新莊地方飲食文化中具有代表性的老店。